
Les paysans LIBReS
Pierre Ourquia
Paysans sur une ferme bovine située à Urrugne, conduite en agriculture biologique. Son activité repose sur un troupeau d’environ 70 bovins et s’inscrit dans un modèle économique fondé à la fois sur la livraison en filière longue et sur la valorisation en circuit court, incluant la vente directe de viande. Dans le cadre des mesures de lutte contre la DNC, il a fait l’objet d’une mise en demeure de procéder à la vaccination de l’ensemble de son cheptel sous peine de mesures administratives contraignantes et de poursuites pénales. À la suite de son refus, une décision de suspension totale d’activité de son atelier bovin lui a été notifiée, interdisant tout mouvement d’animaux y compris à l’abattoir.
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